Женский чат

    Зарегистрируйтесь и войдите, чтобы поболтать в чате!
    Load More

Рекомендуемые сообщения

@milenocka@   
@milenocka@

Состав

 

картофель - 200 г,

морковь - 100 г,

свекла - 150 г,

свинина или говядина (отварная) - 100 г,

чернослив - 100 г,

майонез - 150 г,

грецкие орехи, зелень - для украшения

Приготовление

 

Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Все компоненты охладить и нарезать кубиками.

Мясо отварить до готовности. Чернослив распарить, удалить косточки. Мясо и чернослив нарезать мелкими кубиками.

Нарезанные ингредиенты уложить слоями в следующей последовательноссти: картофель, морковь, мясо, свекла, чернослив, смазывая каждый слой майонезом.

Салат украсить орехами, черносливом и зеленью.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
@milenocka@   
@milenocka@

Состав

 

картофель - 2-3 шт,

лук репчатый - 1 шт,

крабовые палочки - 200 г,

яблоко (кислое) - 1 шт,

яйца - 3-4 шт,

майонез

 

для маринада

уксус 9% - 2 ч. ложки,

вода - 50-70 мл,

молотый черный перец

Приготовление

 

Картофель отварить в мундире.

Яйца отварить вкрутую и очистить.

Картофель натереть на крупной терке.

Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

 

* если у Вас нет кислого яблока для салата, а только сладкие сорта, то можно подкислить его следующим образом: натереть яблоко на терке, добавить в него несколько капель лимонного сока и перемешать

 

Крабовые палочки порезать кубиками или соломкой.

Лук мелко порезать и замариновать в маринаде на 20 минут (для маринада: уксус смешать с водой, добавить молотый перец). Лук вынуть из маринада и отжать.

Яичные белки отделить от желтков и натереть на терке в разные тарелки.

Салат выкладывать на блюдо слоями, каждый слой поливая майонезом:

1-й слой: картофель (немного посолить)

майонез

2-ой слой: лук

3-й слой: яблоко

майонез

4-й слой: крабовые палочки

майонез

5-й слой: белки

майонез

Весь салат посыпать тертыми желтками и украсить цветами из яичных белков, зеленью и крабовыми палочками.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
japeka   
japeka

Авокадо с тунцом с фото

 

200 г макаронных изделий

1 плод авокадо

5 спелых томатов

1 банка консервированных оливок (200г)

1 банка консервированного тунца

зеленые листы салата

1 лимон

перец душистый, соль

масло оливковое

 

Тоскливо смотрю в окно, на столе пачка макарон, в голове – ни одной идеи. Лучшая идея – звонок другу. Катя выручит всегда, она - маленький фонтанчик кулинарии. Не подвела верная подруга и в этот раз. Любите рецепты необычных блюд из обычных продуктов? Приготовьте как я авокадо с тунцом. Еда с добавлением макаронных изделий доставит вам массу положительных эмоций.

Вскроем баночку с тунцом и банку с оливками. Макаронные изделия отварим в соленой воде, сольем кипяток через дуршлаг и добавим столовую ложку оливкового масла.

Авокадо очистим и порежем средними кубиками. Консервированный тунец измельчим с помощью вилки.

Спелые мясистые томаты промоем, удалим места присоединения плодоножки и порежем кубиками.

На тарелки выкладываем чистые листья салата, горячие макароны, томаты, кубики авокадо, добавляем оливки и тунца. Перемешиваем, перчим, заправляем лимонным соком (1 ст. л) и оливковым маслом. Приятного аппетита!

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Sladkoezhka   
Sladkoezhka

Закуска из креветок.

Ингредиенты: Креветки вареные очищенные маленькие — 450 г; помидоры — 2 штуки; кетчуп — 2 столовые ложки; сахар коричневый — 1 столовая ложка; чеснок — 1 зубчик; петрушка рубленая — 1 столовая ложка; масло оливковое — 2 столовые ложки; уксус рисовый — 1,5 столовые ложки; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; хлебцы, я использую кругленькие из цельных зерен "Доктор Кернер" со вкусом сыра - 10 шт.

 

Оставьте 16 целых креветок, а остальные мелко порежьте и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанные помидоры (1 стакан), кетчуп, коричневый сахар, измельченный чеснок и петрушку. Залейте оливковым маслом и уксусом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на некоторое время.

На блюдо выложите хлебцы, на каждый кусок по 1 столовой ложки креветочной массы и сверху украсьте целыми креветками, свежей зеленью, ломтиками огурца или авокадо — по вкусу.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Герда   
Герда

Сельдь "Дракончик"

 

Сельдь свежемороженная-1 кг.

Черный перец молотый-0,5 чайной ложки.

Красный перец молотый-0,5 чайной ложки.

Кориандр молотый-0,5 чайной ложки.

Соль-1 столовая ложка.

Лук полукольцами-4 шт.

Сельдь очистить от кожуры и костей, когда она не полностью разморожена, иначе превратиться в кашицу. Если останутся мелкие кости, ничего, они промаринуются. Когда рыба полностью разморозится, порезать на порционные куски.Перемешать все ингредиенты. Предварительно закипятить 0,5 стакана растительного масла и 2-3 стол. ложки томатной пасты. Остудить и залить рыбу. Поставить в холод на ночь.

Это очень вкусно!

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
nata_li   
nata_li

Салат с фасолью.

2 вареных яйца, одна красная луковица, 2 стручка желтого перца, зелень, одна банка консервированной фасоли, 100 гр морковки по корейски, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, перец, соль по вкусу - все это порезать тонкими кольцами, соединить, перемешать полить маслом и сверху лимонным соком.Такое блюдо можно выложить на листья салата и подать как овощную закуску.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
nata_li   
nata_li

Фруктовый салат.

Большой кусок спелого арбуза,

одна гроздь белого винограда,

одно яблоко,

4 ломтика острого твердого сыра,

1 банка консервированной кукурузы,

1/2 стакана натурального йогурта.

 

Из мякоти арбуза нужно вырезать круглые шарики, виноградные ягоды разрезать пополам, сыр полосками, яблоко кусочками.Все ингредиенты выложить в глубокую салатницу и полит холодным натуральным йогуртом. Недавно пробовала, мне понравилось)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня сейчас любимый салатик такой:

 

свежая капуста,

свежий огурец,

консервированный горошек и

подсолнечное масло.

 

Всё, салат готов, только посолить. Лук я в него не добавляю.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Aha    53

Салат с баклажанами!

 

Баклажаны нарезать кубиками и обжарить,

выложить их первым слоем и замазать майонезом,

так же добавить немного чеснока,

следующий слой помидоры порезаные кубиками-майонез,

потом тертое яйцо-майонез и сыр тертый-майонез!

получается обалденный вкусно!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Последние полученные награды

MilAnnaZlata    58

Хочу предложить свой рецепт всем известного салата "Селедка под шубой"

Ингридиенты все те же. Но слои я выкладываю так.

Тертая картошка,

селедка,

лук,

яйцо,

морковка

и свекла.

Все слои, конечно, смазываем майонезом. Первый слой картошки пропитывается селедкой, получается ну очень вкусно!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Последние полученные награды

Vladunya    0

Сытный, но легкий салатик!

 

Ингредиенты:

 

Зеленые яблоки 2 шт.

Свежие огурцы 3-4 шт.

Отварная куриная грудка.

маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)

Черный молотый перец.

 

Соус:

Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.

Либо йогурт и майонез легкий.

 

Приготовление:

 

Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем.

Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем!

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

6esik    0

Салат Вальдорф

 

Ингредиенты:

Куриное филе отварное — 200 г

Стебель сельдерея — 100 г

Яблоко красное — 100 г

Виноград красный — 50 г

Орехи грецкие — 30 г

Йогурт — 100 г

Салат романо — 100 г

Лимон — 1 шт.

 

Приготовление:

1. Филе курицы нарезать кубиком.

2. Стебель сельдерея почистить, нарезать соломкой.

3. Яблоко нарезать соломкой и смочить лимонным соком. Орехи мелко порубить. Виноград разрезать пополам. Романо мелко нарвать руками.

4. В миске смешать все ингредиенты оставив немного орехов и заправить йогуртом.

5. В тарелку выложить салат и посыпать сверху оставшимися орехами.

 

ссылка удалена

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ольга    5

Салат "Креветки под шубой"

 

Для приготовления салата Креветки под шубой потребуются следующие ингредиенты:

-вареные креветки -500г,

-яйца-4шт.

-отварной картофель – 3-4шт.,

-100-140г красной икры,

-майонез,

-лимон,

-зелень - для оформления (по-желанию)

 

Способ приготовления Креветок под шубой

1.Сварите креветки вместе с ароматными специями (например, лавровый лист, черный перец горошком) и с добавлением соли.

 

2.Дайте им остыть. Затем разрежьте каждую креветку на 2 или 4 части ( я рекомендую резать креветки только в том случае, если вы купили большие королевские или тигровые креветки.)

 

3.Очистите сваренный картофель и натрите его на терке. Свареные яйца мелко порежьте.

4.Выложите салат слоями в следующие последовательности:

1. майонез

2. половина всех очищенных креветок

3. майонез

4. картофель

5. майонез

6. яйца

7. майонез

8. оставшаяся часть креветок

9. майонез

10. красная икра – выкладывается ровным слоем по всему верхнему слою.

Для украшения салата можно использовать дольки лимона и целые большие креветки.

Салату нужно будет дать настояться в прохладном месте примерно 5-6 часов.

 

Салат «Обжорка»

 

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

Ингредиенты:

-200 гр. свежих шампиньонов,

-150 гр. копченного куриного мяса,

-80 гр. корейской морковки,

-80 гр. чернослива,

-150 гр. свежих огурцов,

-150 мл майонеза,

-растительное масло,

-перец, соль, зелень.

 

1) Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

2) На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить

3) Копченное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики

4) Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками

5) С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить

6) Чернослив помыть под проточной водой и нарезать

7) Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного. Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки. Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен. На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.

8) Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом

9) Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка. Все слои также надо смазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и переложить салат на порционную тарелку. Украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Последние полученные награды

Салат с курицы и чернослива

 

  • куриная грудка - 300 г,
  • чернослив - 200 г,
  • грецкие орехи - 100 г,
  • чеснок - 3-4 зубчика,
  • петрушка, укроп,
  • лимон,
  • соль,
  • майонез

 

Приготовление

Грудку отварить до готовности и порезать соломкой.

Чернослив промыть, распарить, удалить косточки и тоже порезать соломкой.

Грецкие орехи немного растолочь.

Петрушку и укроп мелко порезать.

Чеснок тоже мелко порезать.

Все перемешать

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кристина Лесатая   
Кристина Лесатая

Салат "Дамский"

 

 

Состав

  • куриное филе (отварное) - 200 г,
  • консервированные ананасы - 150-200 г,
  • твердый сыр (например "Российский") - 70 г,
  • чеснок - 1-2 зубчика,
  • майонез,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец

Приготовление

Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.

С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками.

Сыр натереть на средней или крупной терке.

Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом.

В миску выложить курицу, ананасы сыр и чеснок.

 

Совет. По желанию, в салат можно добавить немного крабовых палочек или крабового мяса для пикантности и для цвета.

 

Заправить салат майонезом и перемешать.

По вкусу немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
tanyatet    0

Домашняя шаурма

 

Ингредиенты:

 

Куриная грудка (или другое мясо) — 1 шт.

Капуста — по вкусу

Огурцы — 2 шт.

Помидоры — 1 шт.

Болгарский перец — 1/2 шт.

Зелень — 30 г

Сметана — 6 ст. л.

Чеснок — 1/2 зубчика

Соль — по вкусу

Кетчуп — 4 ст. л.

Листы лаваша — 3 шт.

 

Приготовление:

 

1. Куриную грудку мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу.

2. Мелко шинкуем капусту.

3. Режем огурцы, помидоры, болгарский перец.

4. Остывшую курицу режем при необходимости, измельчаем зелень.

5. Готовим соус: в сметану выдавливаем чеснок. Солим её и перемешиваем.

6. Смешиваем сметану и кетчуп. Перемешиваем с остальными подготовленными ингредиентами. .

7. Режем лаваш на порции. Выкладываем начинку на лаваш (на расстоянии 4 см от края, чтобы полностью накрыть начинку).

8. Края лаваша (слева и справа) подгибаем и закручиваем в плотный рулет весь лаваш.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

tanyatet    0

ОБАЛДЕННЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

 

Ингредиенты:

 

- курица копченая

Показать полностью…

- картофель

- огурец свежий

- морковка корейская

- лук репчатый

- уксус

- майонез

 

Приготовление:

 

1. Подсолнечное масло Картофель нарезать очень тонкой соломкой, обжарить в большом количестве подсолнечного масла, в конце посолить.

2. Выложить на бумагу, чтоб стек лишний жир и для охлаждения.

3. Курицу без кожи нарезать соломкой.

4. Лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать (1 стакан воды, 1 ст.л. уксусной эссенции, черный молотый перец) на 20 минут, воду слить.

5. Огурец натереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой.

6. Выкладывать салат слоями:

курица

лук

морковка

картофель фри

огурец

7. Слои через один промазать майонезом.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Natalia_Star    1 290

 

 

Добавлено: 

Сырный салат.

я не знаю как он называется, я его доработала))

изначально это была замазка))) бутербродная - я переделала ее в салат))

 

7 яиц

600-700 гр твердого сыра

2 зубчика чеснока

1 банка конс.кукурузы

кириешки

майонез

 

Яйца отварить, и натереть с сыром на крупной терке,

добавить кукурузу. Чеснок через чеснокодавку выдавить в майонез.

Все перемешать.

украсить сверху "кириешками"

 

очень нежно и вкусно получается

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Последние полученные награды

Олюнчик    143

Салат( один из любимых)

Огурцы

Помидоры

Сыр

Курица отварная/жареная/ветчина или копченая колбаса на выбор. Что больше по вкусу, что-то одно из перечисленного.

Майонез с солью и чесноком.

Соломкой порезать огурцы, помидоры и мясо на ваш выбор. Заправить майонезом с чесноком и солью. Сверху украсить тертым на мелкую терку сыром. 

 

 

Добавлено: 

Салат с кальмарами

Кальмары

Отварной картофель

Соленый огурец

Лук репчатый красный

Черный молотый перец

Заправить майонезом с солью и чесноком

Кальмары почистить, отварить, порезать соломкой. Отварной картофель, соленые огурцы тоже соломкой. Лук полукольцами или "перышками" нашинковать мелко и немного помять, чтобы он стал помягче, но можно и вообще без него. Салат посолить, поперчить и заправить майонезом с чесноком.

Салат очень сытный.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Последние полученные награды

Олюнчик    143

Слоеный салат с курицей и грибами

Отварной картофель

Отварные яйца

Отварная морковь

Обжаренные шампиньоны с луком

Отварная курица

Майонез

 

Салат собрать слоями

Курица, майонез, грибы с луком, картофель, майонез, морковь, майонез, сверху яйцо потереть или еще сыр можно.

Я такой салат делаю обычно на новый год. Оформить можно вот так. Только в деле Морозе шапку не из свеклы сделать, а из моркови. А со светлой если, то так "селедку под шубой" можно оформить

Здесь скрывают что-то интересное!

    Чтобы увидеть, нужно авторизоваться и оставить в теме комментарий или лайк.

Здесь скрывают что-то интересное!

    Чтобы увидеть, нужно авторизоваться и оставить в теме комментарий или лайк.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Последние полученные награды

Булавка    296

лаваш с красной рыбой:

тонкий лаваш

красная рыба слабосолёная

 

сыр мягкий типо маскарпоне ( можно плавленный, но тогда будет прилично соленое)

пекинка

зелень

приготовление:

 

намазать лаваш сыром, затем зелень, сверху рыба, затем пекинка,сверху снова сыр ( чтоб склеивалось при закрутке).

 

скрутить рулетиком.порезать поперек на кусочки.

Добавлено: 

салат с крабовыми палочками и ананасами.

крабовые палочки

сыр полутвердый ( типо российского)

чеснок, ананас консервированный.

все измельчить, заправить майонезом.

важно: Пропорций не знаю, но нужно чтобы чеснок не перебивал остальные ингредиенты.т.е.его немножко.

ананасов тоже без фанатизма), а то будет сильно сладко.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Последние полученные награды

Danaia    0

Капуста пекинская, майонез, ветчина, баночка кукурузы и пару пакетиков белых сухариков.

 

Капусту нашинковать, добавить кукурузу. Ветчину нарезать соломкой.

Заправить салат майонезом, немного посолить, добавить сухарики и тщательно перемешать. Есть надо быстро, пока не размокли сузхарики :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Lorrina    0

я люблю салат из отварного говяжьего сердца (порезать соломкой), моркови по-корейски, зеленого горошка и маринованого лука, заправить подсолн. маслом

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Dolche    1

Сегодня приготовила детям в обед их любимый салат Радугу:

- берем плоскую тарелку для салатов, нарезаем мелкими кубиками ингредиенты на 6 секторов: сыр, колбасу вареную докторскую, огурцы, помидоры, кириешки, кукурузу.

Сверху приправляем легким майонезом либо натуральным йогуртом. Перед едой все перешиваем.

Дети с удовольствием поели с куриными котлетками, закусили растишкой, и убежали играть. Нам с мужем достался в салаты винегрет с вешенками, и с малым количеством капусты соленой, вкус просто чудесный.)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Быстрый и легкий салат.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Последние полученные награды

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

  • Недавно просматривали   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.