Консервация..

[Natalia_Star 1 288]

Девочки, кто какие вкусности и заготовки консервирует на зиму?

Делитесь вкусными рецептами!!

 

Здесь скрывают что-то интересное!

Чтобы увидеть, нужно авторизоваться и оставить в теме комментарий или лайк.

[Олюнчик 140]

Помидоры в снегу

Рассол на 1.5 литра воды 100 гр сахара, 1 ст.л соли, 1 ст.л. уксусной эсенции. 1ч.л измельченного чеснока на банку.

 

Помидоры наколокоть у плодоножки и сложить в банки. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. В это время порубить чеснок. Слить воду с банок в кастрюлю, добавить сахар, соль и вскипятить все вместе несколько минут. Пока маринад кипятится разложить поверх помидор чеснок. Перед заливкой влить эсенцию  в маринад и залить им помидоры. Закатать, перевернуть и укутать до остывания. Кроме чеснока в банку ничего не добавлять.