Перейти к контенту
Женский форум для беременных и мам
фекла

Блюда для детей от 1 до 3-х лет

Рекомендуемые сообщения

фекла

Суп из моркови и творога

 

Ингридиенты: 250г моркови, 150г творога, 25г изюма, 50г сметаны, 0,5л молока, 0,5 воды, соль по вкусу

 

Приготовление: морковь натереть на крупной терке, смешать с протертым через сито творогом, добавить изюм, кипяченое молоко, смешанное с кипяченой холодной водой, соль, сметану и перемешать.

 

 

Суп молочный с дыней

 

Ингридиенты: 300г дыни, 0,5 ст.ложки сахарного песка, 2,5ст. молока, 1 яйцо

 

Приготовление: очищенную дыне измельчить, положить в кастрюлю, добавить сахар и тушить до готовности. Молоко смешать с яичным желтком, нагреть, не давая закипеть, снять с огня, охладить и добавить к тушеной дыне. Суп следует подовать к столу холодный.

 

 

Клюквенно-медовый коктейль

 

Ингридиенты: 1 ст. ложка клюквенного сиропа, 2 ст. ложки натурального меда, 1 яйцо, 1 ст. холодного молока.

 

Приготовление: все взбить с помощью миксера до получения однородной массы. Подавать охложденным.

 

 

Творожный торт(без выпечки)

 

Ингридиенты: 1,5 кг творога, 150г сметаны, 100г масла, 100г сахара, 7 г соли, изюм, цукаты, мармелад, ягоды.

 

Приготовление: свежий творог положить на сутки под гнет, затем пропустить через мясорубку. Добавить сметану, сливочное масло, соль, сахар. Все хорошенько перемешать. Под конец можно добавит изюм, мелко нарезанные цукаты. Массу сложить в мешочек из двух слоев марли, плотно уложить в дуршлаг и, придавив дощечкой с грузом, поставить в прохладное место на 10-12 ч. Уплотнившуюся массу выложить на блюдо и украсить ягодами, фруктами, полосками мармелада.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Оля-Т

Зразы мясные с рисом или с гречневой кашей.

На 1 порцию: 70 г мясного фарша размять в виде тонкой лепешки на смоченной водой доске. Положить в центр ее гарнир (разваренный рис, смешанный с пассерованным луком и рубленным вареным яйцом, или гречневую кашу с пассерованным луком), края фарша соединить и защипать. Обжарить лепешку в кипящем сливочном или растительном масле, залить сметанным соусом и поставить на 20 мин в духовку при Т 180-200 С.

Сметанный соус

50 мл мясного или овощного бульона

50 мл сметаны

5 г муки

В половину охлажденного бульона всыпать поджаренную до светло-желтого цвета муку и тщательно размешать. Во вторую половину добавить сметану, посолить и довести до кипения, после чего влить часть бульона с разведенной мукой и, помешивая, варить соус 10 минут на небольшом огне.

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Оля-Т

Паштет из бобовых

Вареная фасоль или горох 2 ст.л.

1/4 луковицы

1/2 ч.л. лимонного сока

1 ч.л. растительного масла

Сваренную фасоль или горох протереть и смешать с поджаренной луковицей, посолить, заправить лимонным соком и растительным маслом. Украсить зеленью.

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Оля-Т

Сырники с яблоками

200 г творога

2 средних яблока

1-2 ст.л. сахара

1 яйцо

4 ст. ложки муки

сметана

 

Натереть на мелкой терке очищенные от кожуры и семян яблоки. Творог растереть с сахаром. Добавить тертые яблоки, яйцо, муку. Хорошо перемешать. Выпекать на смазанной сливочной маслом сковородке с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Секси

Делаю и очень нравится ребёнку "Желе из сока"

 

Сок - 50 мл, вода - 100 мл, сахар - 20 г, желатин - 2 г.

 

В кипящую воду всыпать сахар и предварительно замоченный желатин. На слабом огне, помешивая, держать его до полного растворения. Сняв с огня, влить сок, я обычно использую детский "Ясли сад", он лучше по консистенции подходит и разливаю в формочки, охлаждаю.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Звёздочка_27

а мы любим запеканку с творога.100 гр. творога, 1 йяцо, ложска столовая сахар и муки. запекаю 30 минут в духовке. Запеканка со сметаной просто супер.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Оля-Т

Тыквенные кексы

350 г тыквы, натертой на мелкой терке

175 г сахара

175 мл молока

3 яйца

150 г муки

1 ч.л. соды

75 г сливочного масла

1 ч.л. соли

Муку соедините с содой и солью.

Яйца взбейте с сахаром, добавьте молоко, масло и муку. Замесите тесто, в конце всыпьте в емкость тыкву. Все перемешайте.

Формочки смажьте сливочным маслом. Разложите тесто.

Выпекайте при 200 С примерно полчаса.

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
@milenocka@

Рисовый пудинг

Для детей старше 11 месяцев

Состав

 

рис - 3 столовые ложки,

молоко - 100 мл,

яйцо - 1 штука,

сливочное масло - 5 г

Приготовление

Рис промыть, залить холодной водой (1,5 стакана), довести до кипения и варить до готовности примерно 25 минут.

Добавить горячее молоко, размешать и снова вскипятить.

Яйцо, лучше перепелиное, взбить.

В рисовую кашу добавить взбитое яйцо и хорошо перемешать.

Полученную массу переложить в смазанную сливочным маслом форму.

Запекать пудинг 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

В рисовый пудинг можно добавить 15 г промытого изюма.

Приятного аппетита малышам!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Wrom

БИТОЧКИ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ Мякоть мяса дважды пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке белым хлебом, добавить сливочное масло, посолить и тщательно перемешать. Фарш разделать на биточки и сварить на пару, посместив на смоченную водой решетку водяной бани. Мясо — 100 г, хлеб — 25 г, молоко — 30 мл, масло сливочное — 5 г.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Нужно пробовать что получится , спасибо за рецепты.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

  • Наш выбор

    • роды дома
      Девушки, кто-нибудь рожал дома или ваши знакомые? поделитесь впечатлениями 
      • 0

        Баллы репутации

      • 0 ответов
    • Рецепты на День рождения дочки
      Посоветуйте, пожалуйста, рецепт жаркого в горше в духовке. С шампиньонами. На 12 человек. Нигде не могу в нете найти толковый рецепт. Или другие рецепты для детского праздника.
      Спасибо!
      • 0

        Баллы репутации

      • 1 ответ
    • Даже не знаю что делать-обращаться с малым к врачу или нет
      У меня малому уде 5 лет будет. Давно отучились от памперсов, в туалет ночью встаем и так далее. Но за последний месяц с интервалом около 2 недель малой уже два раза ночью описался в кроватку. Никакого стреса, никаких водопоев на ночь не было. Он крепко спит. Температуры или жалоб на боли в спине нет. В туалет часто не бегает. Вопрос  - а стоит ли сейчас идти к врачу с ним по этому вопросу, так как все на работе, сложно отпроситься и в поликлинике сейчас огроменные очереды реально больных детей. Можно сразу что-нибудь ухватить и самому заболеть. У кого детки в таком возрасте с такими делами были? Что это может быть?
      • 0

        Баллы репутации

      • 0 ответов
    • Верите ли вы в гадалок?
      Обычная девушка, которая живет,  в обычном городе. Работа, дом, друзья и все в таком духе. В один прекрасный день, я заболела. Вроде обычная простуда и больше ничего. Начала лечение, но мне ничего не помогало. Продолжила лечиться дальше, но мне становилось только хуже. К каким врачам я только не обращалась, что только не пила и чего только не делала, мне становилось только хуже.  Походив по врачам, поняла, что так не может быть, все разводили руками и не понимали, что со мной происходит. Как то в разговоре мне подруга сказа, «тебя как будто сглазили». Я не предала этому особого внимания. Потом подумала, а может и правда сглазили. Узнала и решила сходить к гадалке, решила попробую. И оказалась права, меня действительно сглазили. 
      • 0

        Баллы репутации

      • 2 ответа
    • Стоит ли покупать дорогой детский стиральный порошок
      Всю жизнь брала на рынке обычный детский порошок, пока в последнее время не столкнулась с плохим качеством стирки - то ли подделки стали больше продавать, то ли сам производитель качество снизил. Соседка посоветовала попробывать детский порошок из тех что подороже.  Дети мои оба аллергики, малой так вообще до 3 лет с дерматитм был, только хозяйственным мылом стирала. Благодарна за ваши практические отзывы заранее. Спасибо!
      • 0

        Баллы репутации

      • 2 ответа
    • Климакс. Кто сталкивался - расскажите.
      Девчонки, 2 месяца нет месячных, а мне 43, думала климакс будет позже ))), постоянно жарко, нервишки стали сдавать, настроения совсем нет, у кого-то так было, как справлялись?
      • 0

        Баллы репутации

      • 5 ответов
    • Подарок дочке
      Перед праздниками дочка упрашивает меня подарить ей новый рюкзак. Причем нужно уточнить, что дочке всего 6 лет, она только-только пошла в первый класс, и плюс ко всему, она хочет рюкзак по типу как взрослые девушки носят.
      Такой вопрос - ну куплю я ей такой "взрослый" вариант, а она его будет носить? Мне кажеться, она на другой день не захочет. Размер по-любому шлеек подойдет, поскольку шлейки во всех рюкзаках регулируются, а она росленькая у меня.
      Кстати может взять и прикупить еще пушистый брелок меховой? Хоть не так совсем по-взрослому будет смотреться.
      • 0

        Баллы репутации

      • 1 ответ
  • Недавно просматривали   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.

×
×
  • Создать...

Важная информация

Согласны ли Вы с Правилами форума? Условия использования.