Фотоконкурс "Главное блюдо новогоднего стола"

[*Devochk@*]

Фотоконкурс "Главное блюдо новогоднего стола". Выкладываем фотографии новогодних блюд, с рецептами..приготовленных или Вами или людьми, у которых в гостях/ресторане.если не знаете точный состав, напишите пожалуйста хотябы из чего состоит))))

 

Обязательно прочитайте Правила фото-конкурсов , неправильные фото будут удаляться.

 

Если у вас есть вопросы, не торопитесь размещать фото, вам сюда Обсуждение текущих конкурсов

 

 

Фотографии уменьшаем в РАДИКАЛЕ до 500 пикселей

 

Набор фотографий идет в течении 14 дней.

Далее голосование в течении 10 дней.

 

Победители получат награду

Всем участникам - плюс в репутацию)

 

Пояснение: при равном числе голосов призы выдаются обеим (и т.д.) участницам.

[Фиса Автор темы]

Эх, закусочка!!!!!!

в тарталетки накладывается разная закуска, мы делали икру красную, салат сыр с чесноком и салат с рабной консервой, а с верху украсили оливками. Получилась закусочка на любой вкус и цвет!

[*baby* Автор темы]

Главные гости на нашем столе!)

 

 

Рецепт!

Готовим сначала бульон, берем 2 луковицы, 1 большую морковь, сельдерей, специи по вкусу, соль, сахар...

все кладем в воду, резать не надо....

туда же опускаем лобстеров, варим минут 40 в зависимости от размера лобстеров...

Выкладываем на красивое блюдо украшаем дольками лимона!

Приятного аппетита!!!

С Новым Годом!)

[Nadinka Автор темы]

Пять минут... пять минут... это много или мало?

[PARTYzanochka Автор темы]

Белый тигр.

 

 

Состав салата:

обычное оливье, просто сделан он был слоями.

[МАнька Автор темы]

Печенюшки новогодние, имбирные))

Рецепт брала отсюда.

Тесто:

90 гр (3 1/4 oz) размягченного сливочного масла

90 гр (3 1/4 oz) сахара

1 яйцо, взбить

225 гр (8 oz) простой муки

1 ч л пекарского порошка

1 ч л молотого имбиря

1 ч л душистого перца

Украшение:

3-4 леденца, разломанных на маленькие кусочки

150 гр (5 1/2 oz) сахарной пудры

1-2 ст л лимонного сока

съедобные серебристые шарики и m&ms или маленькие smarties

ленточки (чтобы вешать на елку)

Я обошлась без леденцов и шариков.

[Алешка Автор темы]

Торт "Елка в огнях"

 

Рецепт

1,5 стакана творогога

1,5 стакана муки

300гр.сливочного масла

3/4 стакана сахара

3 яйца

ванильный сахар

1 ч.л. разрыхлителя теста

Трафареты из картона разной величины-около 18 шт.

Разноцветное драже

Творог,холодное,но не замерзшее масло и сахар нарубить.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить с творожной смесью и еще раз нарубить. Яйца взбить с ванильным сахаром,замесить тесто и поставить его в холодильник минут на 15.

Раскатать пласт толщиной с палец и вырезать по трафаретам печенье.Печенье испечь в духовке.Остудить.

Крем

2 стакана молока

4 ст.ложки полные с горкой манки

300-400 гр.сливочного масла

2 ст.сахара

Молоко вскипятить-добавить манку.Варить 5-10мин.Остудить.Масло с сахаром взбить и постепенно добавить манку.

Перемазать коржи и сложить в елку.Украсить разноцветным драже.

[Фаридуля Автор темы]

Запеченная форель.

Все очень просто!

Форель выпотрошить, можно плавники и хвостик оствить-так симпатичнее смотриться. Можно подержать недолго в маринаде, но мы делали сразу на противне.

Сделать надрезы в спине, как на фото, и вложить туда дольки лимона.

В качестве гарнира используются картофель, лук, помидоры. Рыбц полить смесью майонеза и аджики. Сверху посыпать сыром. Запекать в духовке до готовности.

Приятного аппетита.

[Валькирия Автор темы]

Все банально - тигрушка мой)

[МаRиШКа Автор темы]

Тигриная пара

 

 

 

 

Обы салата куринные, сделаны слоями

Тигр

1. Курица+майонез

2. Шампиньоны+майонез

3. свежий огурец+майонез

4. Яйцо+майонез

5. Морковь корейская

 

Тигрица

1. Курица+майонез

2. Яблоко+майонез

3. Сыр+майонез

4. Красная икра

 

Для оформления: маслины, яйцо, ветчина, грибы

[Catюня Автор темы]

Новогодний салат "Тигренок"

 

на блюдо выкладываем натертый на крупной терке отварной картофель и формируем голову тигра, промазываем майонезом (я все слои промазывала сметаной, т.к. кормлю грудью=) ), следующий слой - колбаса докторская, снова промазываем, потом идут огруцы (посолить, если свежие, промазать слой), лук и яйца, промазать майонезом и сверху посыпаем тертой морковью -это последний, верхний слой. Из вареного яйца вырезаем тигренку глазки, ротик, из оливок зрачки, носик и полоски с усиками (потереть на мелкой терке). Из колбасы - язычек=)

 

ахаха)) сколько тигров! только заметила))

[*Devochk@* Автор темы]

Приём фотографий закончен!

[Tashka Автор темы]

Главные гости на нашем столе!)

выглядит очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[natalia_star1977 Автор темы]

*baby*

+1.......

[Catюня Автор темы]

торт, "елка в огнях"!! ммммм... хочу!)))

[lelik Автор темы]

за елку ))

[Toninka Автор темы]

Алешка - "Торт "Ёлка в огнях" +1

[Гутя Автор темы]

И я за елку. Очень здорово

[Пандора Автор темы]

Фаридуля - "Запеченная форель."

[Алешка Автор темы]

я за форель)))))люблю рыбку))

Всем кто за меня проголосовал огромное спасибо :lol: :lol: :lol: :lol:

[PARTYzanochka Автор темы]

МаRиШКа

Такие прикольные тигрята =))) Тигрица вообще красавица =))

 

Но голос отдала я за Фаридуля - "Запеченная форель." У меня муж когда увидел фотку - офигел, говорит - хочу такого же... а я рыбу не ем и по этому готовить ее и не умею... и не собираюсь этого даже пробовать.

На самом деле очень прикольная рыбка!!!

[Irika Автор темы]

Фаридуля!

[МАнька Автор темы]

А я за елку!))) Форелька тоже впечатляет, но елка - это что-то умопомрачительное!

[Фаридуля Автор темы]

Прям слюньки текут... :rolleyes:

А Настюшины омары просто чудо!!!

[малек Автор темы]

Алешка - "Торт "Ёлка в огнях" +1

ХОЧУ, хочу, хочу! И неужели такое можно сделать! (А резать то как эту ель?)